鮮奶棉花龐多米(Fresh milk pain de mie)為長條方型吐司，重1公斤。
以中種(Sponge-Dough Method)低溫16小時長時間發酵麵糰製成，全程添加純鮮奶，
僅讓酵母以長時間發酵的方式，配合柴燒低溫慢燒，單純以自身食材孕育富有醇厚奶香的溫潤口感。
【選用食材】加拿大紅春麥，鮮奶發酵種，純鮮乳、法國Isigny法定產區淡奶油(歐盟AOP認證)，
紐西蘭天然奶油，紐西蘭特級奶粉，南極日曬海鹽，天然蔗糖，天然龍眼蜂蜜、鮮選蛋。
source from~ http://www.campagne.com.tw/
其實我不是麵包控，胃不好的人是不洗番~這種發酵食物的
比起麵包我比較愛米飯呀~(but聽說愛吃飯的人比較胖><)
柴燒卡帕尼以古法的柴燒技術直火烘培，只有每週一、四開窯且每天限量100個!
好吧，我承認我就是擋不住"限量這種誘惑~
就算這鮮奶棉花龐多米1條售價180元(可分為厚切片2小條包裝)，也找人合買一條啦
(還有酒釀核桃鄉村麵包不切片，1顆180元)
日本吐司追求細緻、如棉花般溫潤的口感，法式麵包則講求食材本色，重在麵包的韻味與深度
我想此團購難得一次嘛，這個錢是可以買麵包店好幾條吐司沒錯，
但看著店家首頁滿檔的訂單，我想這吐司固然有其特別之處，否則誰願意苦苦等待呢
盼到6/19開窯，6/20早上黑貓馬上送到公司~
隔著塑膠袋包裝已經可以清楚聞到比林x營還濃純香的鮮奶味，吽~
感覺比彈簧床還端腰的彈性~這滋味真是太軟嫩了~感覺就像喝鮮奶~
個人覺得卡帕尼的吐司較統一湯種來的有嚼勁些，一樣有奶味跟鬆軟
某朋友說在他看來就是吐司呀、很貴的吐司就是了~~ 只能說這箇中滋味恐怕只有食過才知啦~
後來我認真的想一下跟市面上吐司有何不同，發現一點
就是卡帕尼的吐司不會掉麵包屑，可見做工有多扎實~(一般吐司吃完總掉了一地呀)
聽說酒釀核桃鄉村麵包味道更勝龐多米一籌~ 下班時竟如願以償吃到了
本只想試嚐個味道吃個一口，麗秋姐姐罷氣的給了我一大塊!
酒味是頗濃，吃來比吐司較有勁兒~ 彷彿躺在稻田裡了~
不過那表面白白的粉竟被同事達先生說看起來像是發霉...
卡帕尼在星期六上午11:00~下午17:00另有開放PIZZA餐坊供應現烤柴燒披薩
如果有去西湖我想也是可以考慮去用個餐呀~
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